山口県周南市スポーツクラブ・キャプテン 最新情報満載のキャプテンブログ

新生姜を使ってガリを作りました
ところが、どこかで何かを間違え

タイトルにありますが

大失敗！！！

ピンクにならなかったー

食べてみましたが。まぁ美味しくない笑

せっかく作ったので
なんとかしようと手羽先を買ってきました

切れ目を入れたりして
失敗ガリの汁につけました





写真はつけ汁(失敗ガリの汁)から取り出した後です
触った感じがものすごく柔らかく
美味しくなりそうな気がしました

皮面から軽く焦げ目がつくくらい焼いて
裏返します








両面にいい焼き色が付いたところで
つけ汁(失敗ガリの汁)を入れて蒸し焼き
ついでに、ガリも千切りにして少し入れました！





残った水分を飛ばして
ついに完成！！！！！





とても柔らかく生姜の香りもあって
とっても美味しかったです

ガリは失敗でしたが、調味料としては
大成功でした！！


今回は、クックパッ◯のような内容で
お送りしました 笑