新生姜を使ってガリを作りました
ところが、どこかで何かを間違え
タイトルにありますが
大失敗!!! ピンクにならなかったー
食べてみましたが。まぁ美味しくない笑
せっかく作ったので
なんとかしようと手羽先を買ってきました
切れ目を入れたりして
失敗ガリの汁につけました
写真はつけ汁(失敗ガリの汁)から取り出した後です
触った感じがものすごく柔らかく
美味しくなりそうな気がしました
皮面から軽く焦げ目がつくくらい焼いて
裏返します
両面にいい焼き色が付いたところで
つけ汁(失敗ガリの汁)を入れて蒸し焼き
ついでに、ガリも千切りにして少し入れました!
残った水分を飛ばして
ついに
完成!!!!!
とても柔らかく生姜の香りもあって
とっても美味しかったです
ガリは失敗でしたが、調味料としては
大成功でした!!
今回は、クックパッ◯のような内容で
お送りしました
笑
2017/11
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